De lokale druivenrassem zijn volkomen vergroeid
met de omgeving, hoog in de heuvels van natuurpark
Hoces del Cabriel, beschermd bioreservaat van
UNESCO. Dat betekent dat ze sterk zijn en goed
bestand tegen wisselende omstandigheden. Ze
hebben zich aangepast aan het klimaat en de bodem
en kunnen tegen een stootje. Neleman maakt wijn in
optimale samenwerking met de natuur.
Wijnen van Neleman kenmerken zich door unieke
smaak, zuiverheid en balans. Geen overdreven
houtgebruik, wel frisheid en toegankelijkheid. Wijnen
om elke dag van te genieten. Elke fles is afgesloten
met DIAM kurk, handige draaikurk of NDtechkurk.
Dat heeft weer voordelen voor de klimaatafdruk
want kurk is een enorme CO2-slurper. Bovendien
hebben kurkeikbossen een belangrijke functie voor
behoud van biodiversiteit en het tegenhouden van
bosbranden.

Neleman heeft een missie: Biologische wijn voor een mooiere wereld. Samen met enkele duizenden mede-eigenaren wordt geïnvesteerd in het verduurzamen
van de wijnwereld en het zo breed mogelijk
verkrijgbaar maken van biologische wijn.